«Садоводы Кубани»: в 1,5 раза выросла себестоимость производства яблок в Краснодарском крае

Эксперты отмечают рост себестоимости производства плодовой продукции в регионе. Так издержки производства за три года увеличились на 50%.

Об этом рассказал генеральный директор союза «Садоводы Кубани» Николай Щербаков.

Он отметил, что цены на продукты тоже растут, но меньшими темпами, следовательно, заниматься садоводством с каждым годом становится все невыгоднее. Основная задача садоводов сегодня — поиск снижения себестоимости выращивания плодовой продукции.

«Три года назад себестоимость была порядка 30 рублей за килограмм яблок, сегодня она уже больше 40 рублей. Это много. Если ты продаешь яблоко ниже 40 рублей за кг, ты работаешь в убыток. А за 40 рублей продать яблоко непросто», — сказал Щербаков.

Он отметил, что с 2020 по 2022 год средняя цена яблок равнялась 47 рублям за кг. В сетевых магазинах в среднем цена была 109 рублей за кг.

«Если бы мы продавали по 57 рублей вместо 47 рублей в сети, то конечный потребитель бы не страдал. Как по 109 рублей продавали, так и продавали бы, думаю. Тогда наши садоводы и развивались бы лучше, и была бы «подушка безопасности»», — сказал Щербаков.

Председатель совета директоров ГК «Гавриш» Сергей Гавриш отметил, что садоводы нуждаются в помощи государства.

«Надо вводить квоты, 30-40% для начала, перекрыть поставки зарубежных семян в Россию, тогда мы заполним рынок. А бодаться с голландцами у нас довольно сложно, потому что их фирм много и они уже вошли сюда. Вытеснять всегда сложнее, чем занимать положение сразу», — сказал Гавриш.

По его мнению, кубанские садоводы могут в течение двух лет полностью закрыть потребность в семенах отечественного производства для защищенного грунта. Он также подчеркнул, что все новое, более дорогое должно развиваться внутри страны. В частности речь идет о родительских линиях и новых гибридах, сообщает «РБК Краснодар».

Читайте также: шеф-повар Ивлев возмутился ценами на клубнику на Кубани.