Руководство Pro Sushi приостановило работу еще одного кафе в Краснодаре (доп.)

Врачи диагностировали кишечную инфекцию неустановленного типа.

Ужин в кафе Pro Sushi закончился плачевно для 14 человек, по данным краевого Роспотребнадзора. Все они сейчас находятся в инфекционной больнице. Их состояние врачи оценивают как удовлетворительное.

Алиса тоже поужинала в Pro Sushi со своим парнем. На следующее утро обоим стало плохо. И если девушка довольно быстро пришла в себя, то ее молодому человеку пришлось вызывать «скорую помощь».

«Сначала заболел живот. Все признаки кишечной инфекции, рвота, ну и другое, а температура поднялась ближе к вечеру и сразу до 39», — говорит Алиса Кузнецова.

Специалисты краевого Роспотребнадзора пришли в кафе с проверкой и нашли нарушения, но, говорят, окончательные выводы делать еще рано.

«Нарушения были установлены текущего характера. Нарушение хранения инвентаря, были установлены нарушения по маркировке, была обезличенная продукция для реализации. Для исследования пробы продукции и сырья отобраны, обследован весь персонал, в настоящее время отстранен от работы», — рассказывает заместитель руководителя управления Роспотребнадзора по Краснодарскому краю Юрий Ананич.

После того, как станут известны результаты экспертизы продуктов из ресторана, специалисты Роспотребнадзора смогут точно установить, были ли еда из Pro Sushi причиной инфекции. Пока сотрудники управления обратились в суд с требованием вообще закрыть заведение в «Галерее».

О скандале вокруг Pro Sushi уже узнал весь город, и руководство решило прокомментировать ситуацию. Там сейчас проводят служебную проверку.

«Мы приостановили продажу всей продукции, которая приходила в последней поставке. На сегодняшний день мы сделали новые закупки, абсолютно у других независимых поставщиков», — заявляет заместитель генерального директора ООО «Про-Суши Галерея» Алексей Пак.

Всего в Краснодаре существует 10 ресторанов Pro Sushi. Руководство сети приняло решение приостановить работу еще одной точки, на Ставропольской, поскольку ее посетители недавно жаловались на недомогание после ужина в заведении. Все остальные кафе пока работают в обычном режиме.

Руководство сети ресторанов Pro Sushi заявило о намерении возместить всем пострадавшим физический и моральный ущерб. Это произойдет после того, как закончатся проверки Роспотребнадзора.

Авторы: Майя Губа