Об этом рассказала ответственный секретарь технической комиссии при Росстандарте Лариса Абдуллаева.
По ее словам, сейчас документ проходит стадию согласования в техкомитете. В ГОСТ собираются добавить новые требования к сырому молоку. Они будут пресекать использование в производстве сырья немолочных компонентов. Сейчас некоторые производители увеличивают содержание белка в молоке, добавляя в рацион животных азотосодержащие добавки. Азот попадает в молоко из корма и образует белок неорганического происхождения, который не усваивается человеческим организмом.
«Бывает такое, что поступает молоко на завод, а с ним ничего сделать не могут. Залили его, добавили закваску. Оно стоит до двух суток и не сквашивается. Это значит, что-то в него добавили на ферме», — пояснила Абдуллаева.
Она отметила, что изменения, которые позволят установить фальсификацию сырого молока какими-то немолочными компонентами, вводятся в стандарт впервые.
Планируется, что ближайшее заседание техкомиссии должно состояться в феврале. На нем предполагается окончательно сформулировать изменения в ГОСТ и передать их на утверждение в Росстандарт.
Абдуллаева добавила, что все члены техкомитета согласны с новыми предложениями. Сейчас в Росстандарте работают над точными показателями, которые будут установлены в ГОСТе, пишут «Известия».
Торжественные открытия новогодних елок прошли в Городском Саду, Чистяковской Роще, парке имени 30-летия Победы и…
Соответствующее постановление о назначении единоразовых выплат подписал губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев. Единовременную материальную помощь…
Президент России Владимир Путин после эфира программы «Итоги года» 19 декабря встретился с волонтерами Народного…
Аварийное отключение произошло из-за порыва тепломагистрали диаметром 100 мм между домами 27 и 29. В…
Тур выходного дня в формате туристического поезда впервые отправится 27 декабря. Его запустили совместно с…
Сервис объединяет в себе необходимые функции для нанимателей и собственников жилья, а также помогает в…