При этом рынок сократился на 5%. По словам гендиректора The NPD Group Russia Марии Ванифатовой, это произошло благодаря открытию новых точек: в восьми крупнейших российских городах сети «Макдоналдс», KFC и Burger King увеличили число своих ресторанов на 21%. В целом по стране новые кафе открывались еще быстрее — половина из них находится за пределами крупных городов. Ванифатова отметила, что выручка трех крупнейших сетей выросла на 15%.
Несмотря на сложности в экономике, сегмент фаст-фуда продолжает развиваться благодаря экспансии игроков и доступным ценам. В 2014 году сегмент фаст-фуда сохранил лидирующую позицию на рынке общественного питания и показал рост продаж в 16%. Потребители перешли из более дорогих ресторанов в фаст-фуд. Исполнительный директор Restcon Андрей Петраков уточнил, что повышение посещаемости ресторанов быстрого питания могло произойти из-за внутреннего перераспределения на рынке и за счет других сетей: выбирая мировых лидеров, покупатель надеется на более высокое качество и низкие цены.
KFC планирует открыть в 2015 году 100 ресторанов, увеличив сеть до 440 заведений. У «Макдоналдса» в планах открыть 50 ресторанов против 73 в 2014 году, зато компания нашла партнера, который будет развивать бренд в Сибири, пишут «Ведомости».
Актер и телеведущий, народный артист Юрий Николаев скончался 4 ноября в возрасте 76 лет. Днем…
В среду в разных районах краевого центра запланированы работы на сетях электро- и водоснабжения. В…
О 125-летнем юбилее одного из старейших парков Краснодара 4 ноября рассказал глава краевой столицы Евгений…
В День народного единства губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев принял участие в торжественном мероприятии в…
Авария произошла днем 4 ноября в селе Нижняя Хобза Лазаревского района. По предварительным данным, 67-летний…
Заторы перед пунктами ручного досмотра на мосту через Керченский пролив начали собираться во вторник с…