Россияне перешли с заморской рыбы на отечественную сельдь

Цены на рыбу взлетели после того, как поставки импортной продукции в страну значительно сократились. Более чем вдвое снизился экспорт замороженного лосося, почти на 30% меньше было завезено семги и форели.

Всего объем импортной рыбы на прилавках российских супермаркетов упал на 12,5% по сравнению с 2013 годом, при этом потребление этой продукции осталось прежним. Так, в прошлом году каждый россиянин съедал не менее 22 кг рыбы. Альтернативу атлантической нерке и горбуше составили отечественная тихоокеанская сельдь и тресковые.

И все же эксперты не оптимистичны в своих прогнозах. Они пророчат спад потребления рыбы в стране в связи с дальнейшим повышением цен на нее.

Поставки рыбы в Россию снизились в 2014 году:
Мороженый лосось — 53%
Семга и форель — 27,6%
Общий объем рыбы и морепродуктов — 12,6%

Объем потребляемой в России рыбы и рыбной продукции:
2013 год — 22,3 кг на человека
2014 год — не менее 22 кг на человека