Россияне начали переходить на крупу из-за роста цен на овощи

Согласно данным исследовательской компании GfK, с июля 2018 года по июнь 2019 года употребление свежих овощей и картошки в России снизилось на 4,8%. Продажи помидоров в натуральном выражении упали на 3,1%, в денежном — на 2,7%, продажи картофеля упали на 5,8% и 2,8% соответственно.

Продажи круп в тот же период в натуральном выражении выросли на 1,3%, а в деньгах — на 9,1%. Быстрее всего растут продажи альтернативы классическим для России крупам — булгура, кускуса и киноа.

По мнению экспертов, из-за импортозамещения производство овощей продолжит расти. По прогнозам Минсельхоза РФ, урожай овощей в стране в 2019 году станет больше примерно на 500 тыс. т, пишет «Коммерсантъ».

Как писал интернет-портал «Кубань 24», в кубанских теплицах собрали более 102 тыс. тонн огурцов и томатов. Теплицами в крае занято свыше 217 га.