Россиянам дали советы о правильном выборе мороженого

Ведомство порекомендовало в первую очередь необходимо ознакомиться с самим названием продукта. Информация о содержании заменителей молочного жира должна быть отражена на упаковке, такое мороженое не может называться «молочное», «сливочное» и «пломбир».

В Роспотребнадзоре отметили, что сейчас найти растительные жиры в мороженом почти невозможно в связи с тем, что технология производства улучшилась. Выявить их можно только в лаборатории.

Мороженое делится на мягкое и закаленное. У первого — небольшой срок хранения. Закаленное мороженое имеет плотную консистенцию и не должно быть деформировано.

Специалисты порекомендовали обращать внимание на срок годности. В случае, если информация стерта или размыта, от покупки следует отказаться, говорится на официальном сайте ведомства.