В Национальном союзе мясопереработчиков прогнозируют повышение цен на говядину. Спрос отечественные производители покрыть не могут. По оценке специалистов, в 2020 году в России будет произведено около 1,65 млн тонн говядины. В то время как годовое потребление оценивается в 2 млн тонн.
При этом большая часть говядины поступает в Россию из Республики Беларусь. По данным на 2020 год, импорт охлажденного мяса из республики составил 192,1 тыс. тонн. Из Парагвая ввезли 51,3 тыс. тонн, а из Бразилии — 40,2 тыс. тонн.
По словам руководителя исполкома Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, половина поголовья крупного рогатого скота в России сконцентрирована в личных подсобных хозяйствах. Их количество сокращается. А крупные агрохолдинги сосредоточены на производстве мяса свинины и птицы, так как это менее затратно. Сроки окупаемости говядины более длинные, а цены на мясо не позволяют сделать производство достаточно рентабельным, в период с января по сентябрь 2020 года в России увеличилось потребление только свинины — на 5%. Потребление говядины снизилось на 2,1%, а баранины — на 3,8%, потребление мяса птица снизилось на 1,4%, сообщает РБК.
Ранее сообщалось, что в России с 1 января 2021 года вырастут минимальные цены на алкоголь.
Работы выполняют в рамках государственной программы «Развитие жилищно-коммунального хозяйства». Объект производительностью 8 тыс. куб. метров…
Ранее огонь на военном мемориале в Головинке горел только по памятным датам. К 80-летию Победы…
1. Сбежавшие из приюта на Кубани подростки едва не сбили мужчину на трассе М-4 "Дон".…
Сезон цветения тюльпанов открыли в Краснодаре. В Ботаническом саду стартовал проект «Тюльпаномагия». В прошлом году…
Один из жителей города-курорта опубликовал видео, на котором утверждается, что акула с длинным хвостом и…
Скачок цен на картофель волнует жителей Краснодарского края. По словам специалистов, только за последнюю неделю…