В Национальном союзе мясопереработчиков прогнозируют повышение цен на говядину. Спрос отечественные производители покрыть не могут. По оценке специалистов, в 2020 году в России будет произведено около 1,65 млн тонн говядины. В то время как годовое потребление оценивается в 2 млн тонн.
При этом большая часть говядины поступает в Россию из Республики Беларусь. По данным на 2020 год, импорт охлажденного мяса из республики составил 192,1 тыс. тонн. Из Парагвая ввезли 51,3 тыс. тонн, а из Бразилии — 40,2 тыс. тонн.
По словам руководителя исполкома Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, половина поголовья крупного рогатого скота в России сконцентрирована в личных подсобных хозяйствах. Их количество сокращается. А крупные агрохолдинги сосредоточены на производстве мяса свинины и птицы, так как это менее затратно. Сроки окупаемости говядины более длинные, а цены на мясо не позволяют сделать производство достаточно рентабельным, в период с января по сентябрь 2020 года в России увеличилось потребление только свинины — на 5%. Потребление говядины снизилось на 2,1%, а баранины — на 3,8%, потребление мяса птица снизилось на 1,4%, сообщает РБК.
Ранее сообщалось, что в России с 1 января 2021 года вырастут минимальные цены на алкоголь.
Смертельная авария произошла в 7:00 22 ноября на 11-м километре трассы станица Анапская — станица…
Зона отдыха в центре города-героя периодически страдает от рук хулиганов. В Новороссийске ремонтируют 67 объектов…
В Армавире сотрудники Росгвардии пресекли действия водителя, допустившего грубое нарушение правил дорожного движения. На улице…
Сотрудники управления уголовного розыска совместно с коллегами из УВД по Сочи установили местонахождение подозреваемого в…
Молодого человека также признали виновным в незаконном приобретении наркотиков. Как установили в суде, 19-летний житель…
Помимо пляжей, регион предлагает туристам и другие виды отдыха. Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев рассказал,…