В Национальном союзе мясопереработчиков прогнозируют повышение цен на говядину. Спрос отечественные производители покрыть не могут. По оценке специалистов, в 2020 году в России будет произведено около 1,65 млн тонн говядины. В то время как годовое потребление оценивается в 2 млн тонн.
При этом большая часть говядины поступает в Россию из Республики Беларусь. По данным на 2020 год, импорт охлажденного мяса из республики составил 192,1 тыс. тонн. Из Парагвая ввезли 51,3 тыс. тонн, а из Бразилии — 40,2 тыс. тонн.
По словам руководителя исполкома Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, половина поголовья крупного рогатого скота в России сконцентрирована в личных подсобных хозяйствах. Их количество сокращается. А крупные агрохолдинги сосредоточены на производстве мяса свинины и птицы, так как это менее затратно. Сроки окупаемости говядины более длинные, а цены на мясо не позволяют сделать производство достаточно рентабельным, в период с января по сентябрь 2020 года в России увеличилось потребление только свинины — на 5%. Потребление говядины снизилось на 2,1%, а баранины — на 3,8%, потребление мяса птица снизилось на 1,4%, сообщает РБК.
Ранее сообщалось, что в России с 1 января 2021 года вырастут минимальные цены на алкоголь.
Всемирный день осведомленности о проблеме цунами установлен резолюцией Генеральной Ассамблеи ООН в 2015 году по…
Президент России Владимир Путин 4 ноября подписал указ о назначении бывшего мэра Краснодара, депутата Госдумы…
В администрации Ейска вечером 4 ноября состоялось совещание, на котором определили действия на случай возможного…
Вечером 4 ноября в краевой столице прошел сильный дождь. В Краснодаре произошли локальные подтопления. Водооткачивающая…
Из-за сильного ветра с порывами до 20 м/с 4 ноября в отдельных населенных пунктах пригорода…
Смертельная авария произошла днем 4 октября на 1422-м километре дороги М-4 «Дон» в Туапсинском районе.…