В Национальном союзе мясопереработчиков прогнозируют повышение цен на говядину. Спрос отечественные производители покрыть не могут. По оценке специалистов, в 2020 году в России будет произведено около 1,65 млн тонн говядины. В то время как годовое потребление оценивается в 2 млн тонн.
При этом большая часть говядины поступает в Россию из Республики Беларусь. По данным на 2020 год, импорт охлажденного мяса из республики составил 192,1 тыс. тонн. Из Парагвая ввезли 51,3 тыс. тонн, а из Бразилии — 40,2 тыс. тонн.
По словам руководителя исполкома Национальной мясной ассоциации Сергея Юшина, половина поголовья крупного рогатого скота в России сконцентрирована в личных подсобных хозяйствах. Их количество сокращается. А крупные агрохолдинги сосредоточены на производстве мяса свинины и птицы, так как это менее затратно. Сроки окупаемости говядины более длинные, а цены на мясо не позволяют сделать производство достаточно рентабельным, в период с января по сентябрь 2020 года в России увеличилось потребление только свинины — на 5%. Потребление говядины снизилось на 2,1%, а баранины — на 3,8%, потребление мяса птица снизилось на 1,4%, сообщает РБК.
Ранее сообщалось, что в России с 1 января 2021 года вырастут минимальные цены на алкоголь.
Взрывотехники Росгвардии уничтожили авиабомбу весом 50 кг времен Великой Отечественной войны и снаряд под Горячим Ключом.…
В Краснодаре вручили ключи владельцам квартир 30-го литера жилого квартала "Дыхание". Проект позиционируется не просто…
Подобные акции проводят в рамках нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь». Мероприятие приурочено к Всероссийской неделе…
Сезон 2026 года конкурса профессионального мастерства педагогов «Мастер года» стартовал во многих регионах РФ. Со…
Почти 350 бойцов СВО и порядка 2 тыс. детей военных поступили в вузы и колледжи…
В Краснодарском машиностроительном колледже студенты смогли поговорить с Героем России Артемом Чумаровым. Перед встречей со…