Роспотребнадзор с начала года выявил 324 тонны некачественных продуктов

Они проверили более 11 тыс. производителей, организаций общественного питания и участников торговли. По результатам проверок составили 13 тыс. протоколов об административном правонарушении. Штрафы составили более 164 млн рублей.

Удельный вес проб продовольственного сырья и пищевых продуктов, не отвечающих требованиям по содержанию химических веществ, составил 0,4%. В прошлом году этот показатель был равен 0,5%.

Доля обнаруженных нитратов составила 0,9%, в 2016 году она была равна 1,1%. Доля проб импорта, не соответствующего нормативам по содержанию нитратов, снизилась с 1,3% до 0,6%.

Фальсифицированные продукты составили 4,6%. Наибольшая доля приходится на молочную продукцию — 7,5%, импортную рыбу — 6,5%. Вся фальсифицированная продукция была изъята из оборота, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.