Роспотребнадзор с начала года снял с реализации более 64 тонн молока

По данным Роспотребнадзора, доля проб молока, не отвечающих требованиям по содержанию чужеродных химических веществ, в последние годы остается стабильно низкой — менее 1%. По микробиологическим показателям специалисты отмечают снижение удельного веса молочных продуктов, не соответствующих нормативным требованиям, с 5,7% в 2011 году до 4,9% в 2016 году. За первое полугодие этот показатель составил 4,5%.

С начала года в Роспотребнадзор поступило 811 уведомлений об обнаружении в обороте фальсифицированной молочной продукции в 71 регионе. Из них более 50% заявок приходится на сливочное масло, а также на сыры и питьевое молоко. Всю продукцию изъяли из оборота, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.