Роспотребнадзор призвал не хранить салаты после новогоднего застолья

Из-за нарушения сроков хранения в организм человека могут попасть возбудители как бактериальной, так и вирусной природы. Вышеперечисленные продукты могут служить источником токсинов различных микроорганизмов, накапливающихся в процессе их жизнедеятельности и вызывающих пищевые токсикоинфекции.

Специалисты ведомства советуют покупать готовые салаты, изделия из рубленого мяса, студни, кремовые кондитерские изделия в небольших объемах и хранить их в соответствии с рекомендациями производителей.

Роспотребнадзор также призвал покупать алкогольные напитки в местах их легальной продажи и обращать внимание на наличие сопроводительных документов. Алкоголь не рекомендуют пить на голодный желудок и смешивать разные виды напитков, сообщает пресс-служба ведомства.