Категории: НовостиОбщество

Роспотребнадзор предупредил о риске заражения паразитами через рыбу

Кроме того, существует риск заражения более чем 20 видами других паразитов через необеззараженную рыбную продукцию.

Одно из самых опасных и распространенных паразитарных заболеваний, передающихся через рыбу, — описторхоз. В 2017 году в России выявили 18 тыс. 775 случаев описторхоза.

Роспотребнадзор рекомендует в мерах предосторожности варить рыбу в течение 15 минут с момента закипания или жарить в распластанном виде и обязательно в масле до 20 минут. Солить мелкую рыбу следует в течение 14 дней, крупную (свыше 25 см) — в течение 40 суток с добавлением 2 кг соли на 10 кг рыбы, сообщает пресс-служба ведомства.

Последние новости

В Краснодаре кроссовер перевернулся на крышу после столкновения с легковушкой

Авария произошла вечером 18 сентября на пересечении улиц Воровского и Артиллерийской в краевой столице. О…

5 часов назад

Заплывшего в реку Бейсуг краснокнижного дельфина спасли на Кубани | Факты

1. Форум журналистики «Вся России» в Сочи объединил более 1 тыс. человек. 2. В Лермонтово…

6 часов назад

Санаторно-оздоровительный комплекс в Сочи улучшит гостевой сервис

Санаторий «Одиссея Wellness Resort» стал участником нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Внедрение бережливых технологий востребовано…

6 часов назад

Замену аварийных канализационных коллекторов обсудили в Краснодаре

Заседание прошло в администрации краевой столицы. Совещание провел мэр Краснодара Евгений Наумов. Проблема изношенности труб…

6 часов назад

Обновленный памятник защитникам Отечества открыли в Армавире

Скульптуры воинов в человеческий рост установили в сквере у «Вечного огня». В 2002 году здесь…

6 часов назад

Акцию «Кубань против рака» проведут в Темрюкском районе

Подобные профилактические мероприятия проходят в рамках нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь». Врачи Клинического онкологического диспансера…

6 часов назад