Специалисты рекомендуют не приобретать икру с рук и в местах несанкционированной торговли, а также тот продукт, в состав которого входит пищевая добавка Е-239 (уротропин, запрещенный в РФ консервант), которая должна быть обозначена на упаковке.
Этикетку продукта следует изучить внимательно. На ней должно быть указано, у какой рыбы изъята икра, когда продукт был приготовлен и расфасован. Здесь же должны значиться слово «икра», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р».
Крышка банки не должна проминаться и быть вздутой. Икра должна заполнять баночку полностью. Икринки натурального продукта мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок, у них есть ядро. Они лопаются при слабом нажатии, оболочка искусственных икринок более жесткая.
Хранить икру необходимо в холодильнике при температуре +2-6°С на нижней полке. После вскрытия икру следует съесть в течение трех суток. В открытой жестяной банке ее лучше не хранить, рекомендуется переложить продукт в чистую сухую стеклянную емкость, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.
На путевки для федеральных льготников края соцфонд региона направил 217 млн рублей. С начала года…
Администрация столицы Кубани 9 апреля объявила конкурс на проведение ремонтно-реставрационных работ объекта культурного наследия регионального…
В поселке Российском и станице Елизаветинской идет строительство поликлиник. Эти районы активно развиваются, спрос на…
Соглашение между краевым Агентством по привлечению инвестиций и AIM Congress подписали в присутствии замгубернатора Александра…
В четверг на Кубани будет пасмурно, ожидаются осадки и похолодание. В отдельных районах утром возможен…
Жить стало лучше, жить стало веселее. Первый соседский центр открылся в одном из микрорайонов Краснодара.…