Специалисты рекомендуют не приобретать икру с рук и в местах несанкционированной торговли, а также тот продукт, в состав которого входит пищевая добавка Е-239 (уротропин, запрещенный в РФ консервант), которая должна быть обозначена на упаковке.
Этикетку продукта следует изучить внимательно. На ней должно быть указано, у какой рыбы изъята икра, когда продукт был приготовлен и расфасован. Здесь же должны значиться слово «икра», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р».
Крышка банки не должна проминаться и быть вздутой. Икра должна заполнять баночку полностью. Икринки натурального продукта мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, не имеют пленок и трещинок, у них есть ядро. Они лопаются при слабом нажатии, оболочка искусственных икринок более жесткая.
Хранить икру необходимо в холодильнике при температуре +2-6°С на нижней полке. После вскрытия икру следует съесть в течение трех суток. В открытой жестяной банке ее лучше не хранить, рекомендуется переложить продукт в чистую сухую стеклянную емкость, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора.
В субботу количество рейсов пригородных поездов в прямом и обратном направлении увеличат с 6 до…
Акция «Кубань против рака» состоится в рамках Всероссийской недели ответственного отношения к здоровью. Зачастую злокачественные…
Звание «Почетный гражданин Краснодара» 18 декабря присвоила главному редактору медиагруппы «Россия сегодня» и телеканала RT…
Видеозапись с горящим на газоне автомобилем распространили в соцсетях жители Анапы вечером 17 декабря. По…
Преступление против половой неприкосновенности несовершеннолетних произошло в июле 2024 года в станице Днепровской Тимашевского района. …
Японские ученые выяснили, что кишечные бактерии ящериц, японских квакш и тритонов могут уничтожать раковые клетки. …