Они установили, что на разделочном инвентаре для приготовления салата «Цезарь» отсутствует буквенная маркировка, объемно-планировочные решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, персонал не соблюдает правила личной гигиены, не использует одноразовые перчатки при порционировании сока, мороженого, коктейлей.
Кроме того, сотрудники нерегулярно проходили гигиеническую подготовку и аттестацию. Персонал обследовали на наличие инфекционных заболеваний, сообщает пресс-служба ведомства.
Как писал интернет-портал «Кубань 24», судебные приставы 6 июля опечатали кассовые аппараты, складские и производственные помещения ресторана. По решению Майкопского городского суда работу заведения приостановили на 20 суток.
Авария в районе строящейся развязки на улице Тихорецкой произошла 30 января из-за повреждения газопровода строительной…
О смерти актрисы, сценариста, режиссера и продюсера Кэтрин О'Хары сообщили 30 января. Смерть актрисы подтвердил…
Сегодня в Краснодаре впервые прошел Южнороссийский офтальмологический конгресс. Он объединил врачей и специалистов со всей…
1. На строительство трех образовательных кластеров на Кубани выделят 500 млн рублей. 2. Новую поликлинику…
В Краснодарском крае продолжаются работы по ликвидации последствий разлива нефтепродуктов при крушении танкеров в Керченском…
В Краснодарском крае появятся еще три образовательных кластера. Их планируют открыть в рамках программы «Профессионалитет».…