Они установили, что на разделочном инвентаре для приготовления салата «Цезарь» отсутствует буквенная маркировка, объемно-планировочные решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, персонал не соблюдает правила личной гигиены, не использует одноразовые перчатки при порционировании сока, мороженого, коктейлей.
Кроме того, сотрудники нерегулярно проходили гигиеническую подготовку и аттестацию. Персонал обследовали на наличие инфекционных заболеваний, сообщает пресс-служба ведомства.
Как писал интернет-портал «Кубань 24», судебные приставы 6 июля опечатали кассовые аппараты, складские и производственные помещения ресторана. По решению Майкопского городского суда работу заведения приостановили на 20 суток.
ФК «Краснодар» 2 ноября в матче 14-го тура Российской премьер-лиги дома выиграл у «Спартака» и…
Перед пунктами ручного досмотра со стороны Тамани и Керчи образовалась пробка. По информации на 18:00…
В Гидрометцентре считают, что на юге России в ноябре выпадет недостаточно осадков, из-за этого сократится…
Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев пригласил жителей и гостей региона принять участие в акции «Ночь…
Первый в Краснодарском крае креативный кластер появится в краевом центре на улице Товарной. Для творческих…
Детский сад №12, построенный в 1961 году, отремонтируют по нацпроекту «Семья». В здании проведут ремонт…