Роспотребнадзор обнаружил больше всего антибиотиков в молоке

Ведомство каждый год проверяет около 20 тыс. проб пищевых продуктов на содержание антибиотиков. В последние десять лет их удельный вес снизился с 1,5 до 0,5%.

В молоке и молочных продуктах он составил 1,1 %. Наименьшее количество антибиотиков нашли в продуктах детского питания — менее 0,1%.

В сельском хозяйстве и ветеринарии антибиотики применяют для лечения и
профилактики заболеваний продуктивных животных, птиц, рыб и пчел, а
также для увеличения срока хранения продуктов, сообщает ТАСС.