Благодаря результатам исследования, Роскачество опровергло миф о том, что для шашлыка производители используют мясо с истекшим сроком годности. Лучший шашлык, подчеркнули в организации, изготовлен из мяса высокого качества. В нем нет консервантов и антибиотиков, загустителей, усилителей аромата и вкуса.
По мнению экспертов, идеальный кусок шашлыка — мясо с минимумом жира и соединительной ткани. Для изготовления полуфабрикатов в целом использовались неплохие части туши, а категория мяса в большинстве своем превосходила ту, что производитель указал в маркировке.
Знака качества заслужило маринованное мясо четырех брендов. Еще у двух производителей продукция оказалась несвежей. Ее изготавливали из нормального мяса, однако, добавили специалисты, он мог испортиться в ходе реализации.
В свином мясе 11 брендов нашли кишечную палочку, бактерии сальмонеллы, листерии или превышения по общему количеству бактерий.
У трех брендов была превышена норма содержания антибиотиков. Не нашли в шашлыке пестициды, тяжелые металлы, радионуклиды и следы ГМО, сообщает телеканал «360».
Подробности об исследовании свиного шашлыка можно посмотреть здесь.
Сообщения от РСЧС о ракетной опасности поступили жителям Кубани в пятницу в 21:53. Получив такое…
На Кубани почтили память жертв расказачивания. Фонд Олега Дерипаска "Вольное Дело" организовал научную конференцию, посвященную…
Аварийные отключения электроэнергии в Карасунском округе краевой столицы, в том числе в хуторе Ленина, произошли…
Новый банк появился в Тихорецке. Его отделения работают по всему краю, открытый офис стал 11-м…
Новые квитанции по повышенным с нового года тарифам стали для жителей краевой столицы настоящим сюрпризом.…
Данис Осипов покорил жюри на Межзональном конкурсе исполнительского мастерства и завоевал высшую награду — звание…