Благодаря результатам исследования, Роскачество опровергло миф о том, что для шашлыка производители используют мясо с истекшим сроком годности. Лучший шашлык, подчеркнули в организации, изготовлен из мяса высокого качества. В нем нет консервантов и антибиотиков, загустителей, усилителей аромата и вкуса.
По мнению экспертов, идеальный кусок шашлыка — мясо с минимумом жира и соединительной ткани. Для изготовления полуфабрикатов в целом использовались неплохие части туши, а категория мяса в большинстве своем превосходила ту, что производитель указал в маркировке.
Знака качества заслужило маринованное мясо четырех брендов. Еще у двух производителей продукция оказалась несвежей. Ее изготавливали из нормального мяса, однако, добавили специалисты, он мог испортиться в ходе реализации.
В свином мясе 11 брендов нашли кишечную палочку, бактерии сальмонеллы, листерии или превышения по общему количеству бактерий.
У трех брендов была превышена норма содержания антибиотиков. Не нашли в шашлыке пестициды, тяжелые металлы, радионуклиды и следы ГМО, сообщает телеканал «360».
Подробности об исследовании свиного шашлыка можно посмотреть здесь.
Международный день акварели отмечается с 1991 года по инициативе мексиканского художника Альфредо Гуати Рохо и…
Портретные изображения российских военных, погибших в ходе проведения специальной военной операции, появились на фасадах многоквартирных…
Российская торговая сеть «Магнит» совместно с «Системой быстрых платежей» 15 ноября запустила выгодное предложение: за…
В Краснодаре 22 ноября завершилась XXXI Международная сельскохозяйственная выставка «ЮГАГРО 2024». Ее проводили на территории…
В это воскресенье, 24 ноября, по всей России будут отмечать День матери. В этот праздник…
1. Многодетные мамы Кубани рассказали секреты воспитания детей в большой семье. 2. Глава техдирекции «Кубань…