Роскачество проверит качество кубанских пельменей

По всей стране закупят около 50 пачек, включая «детские» виды и популярные сегодня «бульмени». В бренд-лист попала продукция, произведенная в Москве, Новгородской, Челябинской, Тверской, Ленинградской, Самарской областях, Краснодарском крае, Санкт-Петербурге, Владимирской, Белгородской, Орловской области, республике Мордовия, Нижегородской, Новосибирской и Томской области, республике Башкортостан, Красноярском, Алтайском и Пермском крае, а также Саратовской и Рязанской области.

Пельмени исследуют по более чем 50 параметрам. Идеальные пельмени должны содержать всего семь ингредиентов: фарш мясной, лук репчатый, соль, перец, муку, воду и яйца. Эксперты советуют делать выбор в пользу продукта, маркировка которого строго прописывает все используемые в составе специи.

Пельмени в пачке должны быть рассыпчатыми, то есть не слипшимися. Слипшиеся пельмени могут говорить о нарушении условий хранения, размораживании и последующем замораживании продукта, сообщили интернет-порталу «Кубань 24» в пресс-службе Роскачества.

Пельмени разделяют на несколько категорий от «А» до «Д» включительно, их отличает количество мяса в составе готового продукта. Категория «А» говорит о том, что в составе фарша содержится не менее 80% мяса.

Максимальный срок хранения пельменей — шесть месяцев со дня их выработки.

Наталья Клещева

«По знаку Зодиака и по образу жизни — Дева. Родилась в Краснодаре 27 августа – в России это День кино. Эта дата, как я сейчас понимаю, и определила мою профессию. Конечно, с большим кинематографом я не связала свою жизнь, не стала Спилбергом или Бондарчуком, однако в вузовском дипломе у меня написано "Режиссер ТВ-программ". Да и видеокамеру вижу перед собой почти каждый день. И в моей работе — ведущей новостной программы — много историй о людях и для людей, сюжетов, написанных самой жизнью. И они похлеще и запутанней, чем в любом киносценарии. Поэтому эфиры у нас нескучные, и мне это нравится! Мой девиз в жизни и в работе — «больше позитива». Чего желаю и нашим уважаемым зрителям».

Последние новости

Сотрудники ДПС отговорили девушку от необдуманного поступка в Сочи

Водители сообщили правоохранителям, что заметили на перилах моста на федеральной трассе в районе Хосты девушку.…

10 минут назад

Чистый четверг: что можно, нужно и нельзя

Чистым четвергом называют последний четверг перед Пасхой. В 2024 году он выпадает на 2 мая.…

36 минут назад

Кондратьев рассказал о семейной династии Пантелиных из Новороссийска

Супруги Пантелины вместе с детьми трудятся на Верхнебаканском цементном заводе, рассказал в рубрике #СчастливаяСемьяКубани глава…

38 минут назад

В Краснодаре стримерша выплатит штраф в 90 тыс. рублей за оскорбление россиян

Сотрудники центра противодействия экстремизму нашли на странице 27-летней жительницы Краснодара ряд оскорбительных и дискредитирующих материалов…

1 час назад

На Кубани поезд отрезал обе ноги железнодорожнику, мужчина погиб

Трагедия произошла 29 апреля в районе железнодорожной станции Крымская. По данным соцсетей, бывший работник сортировочной…

2 часа назад

Третий этап ремонта магистрального водовода завершили на Таманском полуострове

Комплекс работ на водоводе провели специалисты предприятия «Кубаньводкомплекс». «На участке протяженностью 1,2 тыс. м уложили…

2 часа назад