Категории: НовостиЭкономика

Роскачество проверит качество кубанских пельменей

По всей стране закупят около 50 пачек, включая «детские» виды и популярные сегодня «бульмени». В бренд-лист попала продукция, произведенная в Москве, Новгородской, Челябинской, Тверской, Ленинградской, Самарской областях, Краснодарском крае, Санкт-Петербурге, Владимирской, Белгородской, Орловской области, республике Мордовия, Нижегородской, Новосибирской и Томской области, республике Башкортостан, Красноярском, Алтайском и Пермском крае, а также Саратовской и Рязанской области.

Пельмени исследуют по более чем 50 параметрам. Идеальные пельмени должны содержать всего семь ингредиентов: фарш мясной, лук репчатый, соль, перец, муку, воду и яйца. Эксперты советуют делать выбор в пользу продукта, маркировка которого строго прописывает все используемые в составе специи.

Пельмени в пачке должны быть рассыпчатыми, то есть не слипшимися. Слипшиеся пельмени могут говорить о нарушении условий хранения, размораживании и последующем замораживании продукта, сообщили интернет-порталу «Кубань 24» в пресс-службе Роскачества.

Пельмени разделяют на несколько категорий от «А» до «Д» включительно, их отличает количество мяса в составе готового продукта. Категория «А» говорит о том, что в составе фарша содержится не менее 80% мяса.

Максимальный срок хранения пельменей — шесть месяцев со дня их выработки.

Подпишись, здесь всегда интересно.

Последние новости

На двух кладбищах Краснодара изменят схемы движения авто на Радоницу

Временные схемы движения автомобилей введут на Славянском и Новом городском кладбищах. С 18 по 21…

5 минут назад

На западном портале обхода Адлера начали буровые работы

Госкомпания «Автодор» продолжает строительство обхода Адлера. В районе улицы Гостеприимной специалисты устраивают фундаменты подпорных стен…

12 минут назад

Минздрав разрешил брать больничные самозанятым и родителям в декрете

Министерство здравоохранения утвердило обновленные условия и порядок формирования больничных для жителей России. Благодаря внесенным изменениям,…

14 минут назад

Надежда Шутенко: польза свежевыжатых соков — миф, а суперфуды — маркетинг

Гостья программы «Хорошее утро» — дипломированный нутрициолог Надежда Шутенко. В эфире «Хорошего утра» специалист рассказала…

20 минут назад

В Туапсинском округе после атаки украинских беспилотников ввели режим ЧС

В результате ночной атаки дронов ВСУ в Туапсе повреждены 24 частных и 6 многоквартирных домов,…

26 минут назад

В Краснодаре строительство новой трамвайной ветки задерживается из-за гаражей

В краевой столице продолжается реконструкция Западного обхода. Кроме расширения трассы до шести полос, в плане…

28 минут назад