Категории: НовостиЭкономика

Роскачество проверит качество кубанских пельменей

По всей стране закупят около 50 пачек, включая «детские» виды и популярные сегодня «бульмени». В бренд-лист попала продукция, произведенная в Москве, Новгородской, Челябинской, Тверской, Ленинградской, Самарской областях, Краснодарском крае, Санкт-Петербурге, Владимирской, Белгородской, Орловской области, республике Мордовия, Нижегородской, Новосибирской и Томской области, республике Башкортостан, Красноярском, Алтайском и Пермском крае, а также Саратовской и Рязанской области.

Пельмени исследуют по более чем 50 параметрам. Идеальные пельмени должны содержать всего семь ингредиентов: фарш мясной, лук репчатый, соль, перец, муку, воду и яйца. Эксперты советуют делать выбор в пользу продукта, маркировка которого строго прописывает все используемые в составе специи.

Пельмени в пачке должны быть рассыпчатыми, то есть не слипшимися. Слипшиеся пельмени могут говорить о нарушении условий хранения, размораживании и последующем замораживании продукта, сообщили интернет-порталу «Кубань 24» в пресс-службе Роскачества.

Пельмени разделяют на несколько категорий от «А» до «Д» включительно, их отличает количество мяса в составе готового продукта. Категория «А» говорит о том, что в составе фарша содержится не менее 80% мяса.

Максимальный срок хранения пельменей — шесть месяцев со дня их выработки.

Последние новости

ФК «Сочи» разгромно проиграл «Динамо» в матче Кубка России

Команды в рамках четвертого тура Кубка России встретились 17 сентября на стадионе «Фишт» в Сириусе.…

6 часов назад

Оставленный в аэропорту Сочи пес Абрикос ищет хозяина

Собака два дня ходила ко входу в стерильную зону аэропорта и искала своего владельца. Пес…

7 часов назад

Первый переходный период по замене вывесок завершился в Краснодаре

В краевой столице подошел к концу переходный период по замене вывесок в соответствии с новыми…

7 часов назад

Аэропорт Краснодара принял и отправил первые рейсы | Факты

1. Новые опорные конструкции установили на Тургеневском мосту в Краснодаре. 2. Звонницу из артиллерийских гильз…

7 часов назад

В ЕДДС Краснодара рассказали, где 18 сентября не будет света, газа и воды

В четверг в разных районах краевого центра проведут работы на сетях газо-, водо- и электроснабжения.…

7 часов назад

Почти 28 тыс. жителей Кубани приняли участие в конкурсе «Это у нас семейное»

Регистрация на второй сезон проекта президентской платформы «Россия — страна возможностей» завершилась. Краснодарский край вошел…

7 часов назад