Роскачество признало российскую гречку безопасной

Гречку тестировали не только на содержание регламентированных в России пестицидов, но и на наличие плесени. Ее следы были обнаружены в четырех образцах.

Этот показатель не регулируется законодательством, однако Роскачество ввело в опережающий стандарт ограничения на ее наличие. Так как ни один образец не содержит на упаковке информации, что товар предназначен для детского питания, наличие плесени не является нарушением.

Эксперты Роскачества изучали гречку по 106 показателям качества и безопасности, включая общую обсемененность бактериями, наличие групп бактерий кишечной палочки и митотоксинов, а также наличие дробленого зерна, сорных примесей и следов плесени, сообщает ТАСС.