Рекордных надоев добились в хозяйстве под Краснодаром
Такие показатели — результат кропотливой работы и внедрения инноваций.
Ракета хорошо знает свое место в доильном зале. Родилась она в этом хозяйстве три года назад. Здесь же и выросла. И вот теперь стала показывать рекордные результаты. У буренки даже есть свой собственный паспорт. Но не бумажный, а электронный. Такие же документы и у всех коров на этом предприятии. Паспорт расскажет, когда животное доили, кормили, чем оно болело и как лечилось в течение всей жизни. Новые технологии на службе сельского хозяйства — хорошее подспорье.
— Если это сравнить с тем, как было раньше у нас, когда доярочки работали на привязной ферме и надои мерили ведрами. Если им сказать, что корова дает шесть ведер молока, конечно, многие могут и не поверить.
Директор учебного хозяйства «Краснодарское» Павел Носаленко проверяет состояние Ракеты и других буренок каждый день, причем не выходя из кабинета. Это передовое предприятие. Здесь внедряют инновации ученых Аграрного университета. Когда опыт оказывается удачным, разработки начинают использовать и другие хозяйствам Кубани.
«Это реальная работа, которая дает реальные плоды. Эксперименты были два года, три года назад. Сейчас мы вышли на тот уровень, что можем сказать, что та система, которая была разработана нашими учеными вместе с нами, она работает и дает результаты», — говорит Носаленко.
Утро зоотехника Светланы Дробат начинается с обхода. Осматривает телят, интересуется, как идет надой, внимательно следит, чтобы коровы не откидывали носом корм, а еще чтобы воды было достаточно. Чтобы дать литр молока, буренка должна выпить до 5 л воды. Такая ежедневная кропотливая работа и дает рекорды. В «Краснодарском» сейчас почти 900 голов. Здесь содержат две породы: молочную и мясную. Уже в середине марта появится еще одна партия щедрых на молоко коровок. Новичкам, говорит Светлана, здесь будет так же комфортно, как и старожилам.
«Вся информация, которая поступает из доильного зала, которая эффективно и качественно обрабатывается в течение суток, она вся в компьютере. Сейчас просто: датчик, снятие данных, вся информация ушла в компьютер. Ты приходишь, садишься и работаешь с теми данными, которые поступают», — рассказывает она.
Все сельскохозяйственные рекорды берут начало в этих стенах. Учхоз «Краснодарское» — одно из подразделений главного аграрного вуза Кубани.
«Наши ученые оказывают и научное обеспечение, и выполняют там свои задачи, ведь известно, что оба наших хозяйства — и "Краснодарское", и "Кубань" — это агротехнопарки, которые постановлением ЗСК закреплены, как инновационные площадки. То есть это те хозяйства в крае, на базе которых изучаются новые технологии, инновационные подходы и в растениеводстве, и в животноводстве», — говорит проректор по научной работе КубГАУ Андрей Кощаев.
На таких площадках воспитывают и молодых специалистов, здесь начинают свой профессиональный путь студенты и аспиранты вуза. Но главное, что инновации в защите растений, увеличении поголовья и надоев — часть политики импортозамещения. А значит, нынешний рекордный показатель количества молока в сутки — не последний.
Авторы: Анастасия Дешина
