Разработку ученых КубГТУ отметили на всероссийском форуме

На молодежномфоруме «Юго-Восточная Европа» проект признали лучшим инновационным бизнесом на Кубани. Над разработкой БАДа в Кубанском госдарственном технологическом университете трудились больше 10 лет. Сейчас его производят в небольших объемах.

«Витол» получают из вещества, которое остается после очистки подсолнечного масла. Оно содержит фосфолипиды — вещества, из которых состоит оболочка человеческих клеток.

«С возрастом, люди старше 30 лет, организм не в состоянии вырабатывать то количество фосфолипидов, которое необходимо для нормальной жизнедеятельности клетки. И конечно, необходимо пополнение фосфолипидов, поступление их в организм из внешних источников», — пояснила Елена Бутина, профессор кафедры технологии жиров, косметики и экспертизы товаров КубГТУ.

Главное преимущество кубанской добавки перед аналогами в том, что его производят из экологически чистого подсолнечника. В мире же подавляющее большинство БАДов делают из генно-модифицированной сои. К тому же цена «Витола» на 30% ниже.