Радиостанция «Казак FM» получила диплом рекордсмена за вареник весом 90 кг

Вареники сегодня не только в эфире слепили самый большой в стране вареник.

— Начну я с приятной новости! Вот буквально несколько минут назад к нам в студию принесли официальное подтверждение нашего рекорда. Самый большой вареник был сделан руками коллектива «Казак FM».

Вручить сертификат за аппетитный рекорд лично представители российской книги рекордов не смогли. Но по телефону рассказали: чтобы оказаться по вкусу жюри, одних гигантских размеров варенику недостаточно.

«При приготовлении гигантских кулинарных изделий это один из главных критериев. Вареник был съедобным. То есть, гигантский продукт по вкусовым качествам должен соответствовать всем вкусовым качествам», — пояснил Алексей Свистунов, главный редактор «Книги рекордов России».

На приготовление рекордного вареника весом 90,5 килограмма ушло 30 килограммов теста. Чтобы его раскатать, шеф повару пришлось привлечь помощников. Два часа рекордсмен варили и только потом взвесили. Но жизнь «Батьки Атамана» — такое имя дали варенику — была недолгой. Гигантское блюдо тут же растащили на кусочки.

Сертификат «Книги рекордов» получил сегодня и повар Андрей Колодяжный. Именно ему пришлось начистить более 100 килограммов картошки. Андрей рассказывает, вареники ему заказывают часто. Но признается: редкий повар может похвастаться тем, что вылавливал из кастрюли вареник таких размеров.

— Если честно, не ожидали. Ну, сделали и сделали. Но, единственное, такие большие вареники я никогда не делал, это был первый. Но я думаю, мы на следующий год побьем вместе с «Казак FM» рекорд.

«Мы уже тогда назвали его самым большим вареником в России, так как вес превышал тот вареник, который был сделан до нас. Сегодня мы получили диплом и теперь мы с гордостью можем сказать, что наш вареник от «Казак FM» самый большой в России», — заявила Ольга Ларина, главный редактор радио «Казак FM».

До кубанского рекордсмена самым большим вареником страны считался московский. Он весил 67 килограммов. А вот самый большой вареник в мире приготовили четыре года назад на Украине. Весил гигант ровно центнер. В планах казаков в следующем году побить планетарный рекорд.