Pronews.gr: бутерброды с колбасой на завтрак могут спровоцировать развитие рака
Об этом свидетельствуют данные последнего исследования клиники Кливленда в Огайо. Согласно им, если часто завтракать колбасой и хлебом, то это может увеличить риск развития онкологии.
Как объяснил научный сотрудник отдела питания клиники Кейт Паттон, все дело в нитритах и нитратах, которые содержатся в этих продуктах. Если они попадают в организм часто и в большом количестве, то в долгосрочной перспективе могут развиться некоторые виды рака.
К слову, в колбасе может содержаться быть до 1 тыс. мг натрия, а в хлебе — еще больше. Паттон уточнил, что суточная норма натрия — 2 тыс. 400 мг, это эквивалентно 6 г соли, пишет 360.ru со ссылкой на Pronews.gr.
Читайте также: врач-диетолог Наталья Круглова рассказала, какие цитрусовые фрукты самые щедрые на витамины.
По ее мнению, все цитрусы содержат большое количество витамина С, который способствует укреплению иммунитета, растворимых и нерастворимых пищевых волокон, полезных для микробиоты кишечника, витамина А — он необходим для поддержания здоровья глаз и иммунной системы в целом, и калия, который нужен для нормальной работы сердца.