Фото freepik.com
По данным министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, в регионе наблюдается рост производства петнатов и оранжевых вин.
«Популярность петнатов обусловлена историей их происхождения. Это игристые вина, изготовленные путем одиночного брожения в бутылке. Такая технология выпуска дешевле традиционной. Оранжевые вина производят из белых сортов винограда, но по технологии изготовления красных вин. Такие вина имеют аромат с оттенками сухофруктов, меда, трав и орехов», — подчеркивают в ведомстве.
Виноделы края планируют наращивание объемов производства таких видов продукции из-за увеличения интереса к ним у покупателей.
В 2025 году виноделы планируют закладку молодых виноградников на общей площади не менее 1,6 тыс. га, сообщает ТАСС со ссылкой на министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.
Читайте также: сомелье Зотов рассказал, как правильно и по каким критериям надо оценивать вина.
С 17 сентября в городе-курорте начался монтаж балок пролетного строения на 1398 км трассы М-4…
О первых смертельных случаях отравлениях чачей, купленной на рынке «Казачий», стало известно 6 августа из…
Возгорание на мусорном полигоне в селе Борисовка на горе Щелбе тушат уже больше недели. По…
Краснокнижная азовка попала в лиман в Приморско-Ахтарском округе около двух недель назад и осталась там…
Солодка, она же лакрица известна во всем мире. Корни применения солодки уходят в глубину веков. За три…
Прокуратура Темрюкского района проверила исполнение законодательства об ответственном обращении с животными и защите прав несовершеннолетних. …