Производители хлеба предупредили ретейлеров о росте цен на 7-12%

Рост цен мотивирован подорожанием сырья, затратами на упаковку и транспортировку. В Минсельхозе существенного повышения цен на хлеб не ожидают.

В России хлебозаводы предупредили торговые сети о росте цен на готовую продукцию из-за выросших затрат на дополнительные расходы. Так, маргарин вырос в цене на 38%, упаковочный материал — на 26%, а сахар — на 9%. В некоторых случаях рост упаковки составил 40%.

По словам президента Российского союза пекарей Алексея Лялина, все виды сырья для производства хлеба подорожали в несколько раз, хотя сам хлеб — всего на 1 рубль год к году.

В 2020 году правительство утвердило для производителей хлеба компенсации в размере 2 тыс. рублей за тонну готовой продукции. В обмен на это производители должны не повышать цены. Однако размер государственной поддержки неполностью компенсирует рост цен на сырье. Часть производителей решила отказаться от субсидий.

В Минсельхозе предпосылок для роста цен на хлеб не видят. В ведомстве утверждают, что цены на хлеб находятся на стабильном уровне. Кроме того, по данным Минсельхоза, сырье для производства хлеба наоборот дешевеет, пишет «Коммерсантъ».

Ранее сообщалось, что в России цены на бананы в магазинах установили пятилетний рекорд. По данным Росстата, цены на бананы в магазинах вернулись на уровень 2016 года, достигнув максимальных за пять лет значений.