Проблемы и перспективы ресторанной критики обсудили в Краснодаре

Первыми на словесный ринг вышли ресторатор Тахир Холикбердиев и владелец интернет-сайта Борис Мальцев. Публично и вслух они продолжили диспут, который начался еще в соцсети: Тахир обвинил Бориса в некомпетентной критике его заведения, а тот доказывал, что критик не обязан быть профессионалом, ведь он пишет для простых людей.

«Когда человек находится онлайн и спорит с кем-то в Интернете, он может себе позволить несколько более резкие, необдуманные высказывания. Тем более что это может происходить, например, в ночное время суток, когда люди несколько теряют адекватность. А люди, когда встречаются между собой, они гораздо более открыты, гораздо более расположены», — прокомментировал Антон Смертин, главный редактор портала «Юга.ру», организатор и модератор дискуссии.

За очной ставкой следил модератор. За два часа споров высказаться смогли и зрители. Однако оппоненты к общему мнению так и не пришли, лишь тактично пожали друг другу руки.

Планируется, что такие дискуссии будут проводиться раз в две недели. Тема следующей — миграция на Кубань.