Представитель ресторана Александр Соболев: если люди хотят курить, им надо предоставить место

В России готовится полный запрет на употребление кальянов и вейпов в барах. Планируется, что мера вступит в силу в начале 2018 года. Это предложение Минздрава является частью приоритетного проекта «Здоровый образ жизни», который направлен на формирование полезных привычек у населения. Главная цель – за 25 лет увеличить число приверженцев ЗОЖ в два раза.

Опыт деления на зоны у кафе и ресторанов уже есть: в 2014 году, когда начал действовать запрет на курение в общественных местах, в заведениях появились места для курящих и некурящих. Как может повлиять инициатива о запрете вейпов и кальянов на работу заведений питания сейчас? Об этом рассказал представитель руководства сети ресторанов «Мадьяр» Александр Соболев.

Авторы: Алла Гаража