Представитель регионального Роспотребнадзора Анна Дьякова: в этом году зафиксировано 15 случаев отравления грибами

Роспотребнадзор рекомендовал россиянам не собирать грибы в ведра и полиэтиленовые пакеты, так как это приводит к порче грибов. Пользоваться надо плетеными корзинами. При заготовке и приготовлении обязательно подвергнуть грибы кулинарной обработке и каждый вид готовить отдельно. В прошлом году было зарегистрировано 20 случаев отравления грибами, сообщила представитель ведомства в Краснодарском крае Анна Дьякова. За шесть месяцев 2018 года — уже 15 отравлений. Гость программы пояснила, почему могут быть опасными съедобные грибы и проходят ли они сертификацию перед продажей на рынке.