Поваренную соль планируют убрать из российских магазинов

Поваренную соль планируют убрать из российских магазинов

Из наименования продукта исключили термин «поваренная», которым сейчас маркируется практически вся подобная продукция, хотя она может производиться и другими способами. Единственной возможной добавкой йода станет йодат калия, увеличивающий срок хранения продукта вдвое.

Эксперты утверждают, что разработка нового ГОСТа — необходимая мера. При этом они опасаются, что в национальном стандарте не будут учтены интересы всех производителей.

Проект до 15 ноября проходит публичные обсуждения, по итогам которых будет подготовлена окончательная редакция с учетом возможных замечаний. Затем ее направят в Росстандарт для утверждения. В настоящее время поступила только критика, связанная со стилистикой написания ГОСТа, пишут «Известия».

Прямой эфир
Мы в соцсетях