Поставщики планируют повысить цены на гречку до 50%

Предполагается, что цены на гречку вырастут на 20-25% или до 59 рублей за 1 кг. Эти данные подтвердили представители «Ленты» и «Ашана». Представитель сети «Командор» сообщил о повышении цен на 25–50%.

Причина — подорожание сырья от поставщиков. Оно началось в конце июля. К октябрю цены на гречневую крупу выросли в два раза, на гречиху — в три раза. Подорожание спровоцировало то, что в предыдущие два года цены на гречку снижались, и фермеры стали уменьшать площади посевов этой культуры.

Розничная цена на гречку с начала года выросла на 6,4% до 51 рублей за кг.

В 2017 году из-за роста цены аграрии расширили посевные площади под гречихой на 42% до 1,7 млн га. Урожай вырос до рекордных 1,5 млн т.

В 2018 году посевы гречихи сократились до 1,04 млн га, а валовой сбор — до 930 тыс. т. В 2019 году — 806 тыс. га, прогноз по урожаю составляет около 800 тыс. т. Это минимум за последние пять лет, пишут «Ведомости».

О том, как правильно выбирать гречку, читайте здесь.