Под Краснодаром летом откроют логистический центр для овощей и фруктов
Центры будут хранить фрукты и овощи, собранные в районе. Это позволит не только сберечь урожай, но и заменить на рынке зимой и весной иностранные фрукты на кубанские. Также они должны вытеснить с рынка недобросовестных перекупщиков, которые закупают урожай у фермеров за копейки.
Промывка, фасовка, упаковка. На фермерском хозяйстве у Вячеслава Няги работа идет полным ходом. Основная продукция, которую выращивает фермер, — это редис. На нее аграрий и делает ставку. Товар реализуют под маркой «кубанская редиска». Сейчас в день убирают около 50 т, а планируют увеличить эту цифру вдвое. Вячеслав Няга в этой отрасли не новичок, сельским хозяйством занимается 18 лет. Но в последнее время, говорит фермер, продавать урожай стало невыгодно.
«Проблема в ценах. Если цены нет, то никому не надо товар. Только цена высокая — сразу покупателей есть очень много. Все зависит от сбыта. Сбыт есть, цены нет ни на что в этом году», — говорит глава фермерского хозяйства.
По словам фермеров, недобросовестные перекупщики действуют сообща. Сразу несколько фирм назначают цены намного ниже рыночных. Но за такие деньги продавать урожай не то что невыгодно — едва удается свести концы с концами, говорят аграрии. А искать других покупателей слишком долго и затратно. Изменит ситуацию появление на кубанском рынке единого государственного оператора, который будет напрямую работать с сельхозпроизводителями: закупать у них продукцию, сразу поставлять в торговые сети, а также обеспечивать хранение, фасовку и упаковку. В качестве кандидата рассматривается предприятие «Кубанские продукты», которое уже сегодня имеет договоры с 18 торговыми сетями, собственные магазины в Краснодаре и возможности для хранения закупаемых у фермеров овощей и фруктов.
«Наша задача сегодня — не только вытеснить, а наладить эту систему. Единственный путь решения этой задачи — только через краевого оператора, который будет нацелен не на то, чтобы заработать деньги, а на то, чтобы продать не только на рынке Краснодарского края, но и всей России нашу кубанскую качественную продукцию», — комментирует заместитель губернатора Краснодарского края Андрей Коробка.
Единый госоператор сможет взять на себя не только реализацию, перевозку или хранение продукции, но и, например, поставку кубанских овощей и фруктов на объекты социальной и курортной сферы через электронные торги. Владельцам фермерских хозяйств останется только вырастить и собрать качественный урожай, говорят представители госпредприятия.
«Фермер — человек, который в поле постоянно. Он занимается именно выращиванием и тем, чтобы все качественно было сделано. Перекупщики — люди такие, которые сами его находят. Но вопрос цены», — говорит руководитель торгового отдела ГУП «Кубанские продукты» Кирилл Иванько.
Чтобы максимально сократить путь от грядки до прилавка, при поддержке краевой власти в регионе построят логистические центры. Один уже есть, в хуторе Ленина, он самый крупный на Кубани. Первую партию овощей и фруктов он примет уже в августе. В его хранилищах поместится 50 тыс. т продукции.
«Это центры строятся для того, чтобы организовать единую форму сбыта для фермеров. Чтобы фермерская продукция, кубанская продукция реализовывалась и на рынке Краснодарского края, и за пределами края. Здесь будет как аккумулятор фермерской продукции плодоовощной. Чтобы это все систематизировать, привезти, охладить, потом помыть, упаковать и отправить напрямую на полки в сети», — поясняет директор ГУП «Кубанские продукты» Сергей Пономарев.
Еще один логистический центр начали строить недалеко от Кореновска. Его откроют в 2017 году. Своей очереди ждут Гулькевичский и Павловский районы. Там тоже появятся хранилища для овощей и фруктов. Сейчас решаются технические вопросы, готовится инвестплощадка. Всего же на Кубани построят целую сеть распределительных центров для продукции сельхозпроизводителей и предприятий пищевой переработки. На такие перспективы фермеры смотрят с надеждой и надеются, что их труд будет оценен по достоинству, сообщается в эфире телеканала «Кубань 24».
Авторы: Элина Касабова
