Победителей конкурса на лучший семейный рецепт объявили в Усть-Лабинске

Финалистами стали пять семей. Участники представили на конкурс секретные печенья, имбирные пряники, салат с семгой и настоящий кубанский борщ. Но лучшим оказался рецепт домашних вареников.

Главный ингредиент вареников — хорошая клубника, лучше, если домашняя. Победителями стали Сергей и Татьяна Левша.

«По итогам конкурса супруги получили 48 % голосов. Готовят Татьяна и Сергей часто. Рецепты передаются из поколения в поколение. Чтобы вареники получились более нежными, тесто замешивают с добавлением кипятка и без яиц — только руками», — сообщает корреспондент Дарья Остапец.

Татьяна и Сергей в браке уже 10 лет. Татьяна с детства любит готовить, а Сергей — профессиональный повар с 12-летним стажем. Вареники в этом доме любят с разными начинками: вишня, творог, картофель, адыгейский сыр. Тем не менее рецепт теста всегда один.

«У бабушки была русская печь в доме. Хлеб делала очень вкусный. Я с детства привык», — рассказывает участник конкурса Сергей Левша.

«Каждый день готовим вместе. Готовим все — борщи, пельмени, колбасы», — делится участница конкурса Татьяна Левша.

Серебро получила семья Свищевых. На конкурс они отправили рецепт имбирных пряников. Набрали 27 % голосов.

«Об этом конкурсе случайно узнала из социальных сетей. Обязательно решила в нем поучаствовать, потому что у нас есть замечательный рецепт имбирных пряников, которые мы печем на все праздники и дни рождения», — говорит участница конкурса Елена Свищева.

«Этот процесс для девочек из семьи Свищевых — самый любимый и увлекательный. Украшение печенья разноцветной глазурью», — рассказывает корреспондент.

Победители получили подарки от министерства труда края. Всем участникам конкурс понравился, поэтому есть шанс, что он станет традицией.

Читайте также: жители Кубани могут отправить заявку на вокальный конкурс «Звезда-2025».