С 1 января 2019 года рестораны и другие предприятия общественного питания обяжут использовать при приготовлении пищи йодированную соль. Она же должна быть на столах в залах. Это следует из поправок Минздрава в ст. 15 закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов».
В документе сказано, что йодированная соль должна использоваться при приготовлении блюд в образовательных и медицинских организациях и учреждениях культуры. Все они также обязаны покупать хлебобулочные изделия с йодированной солью. А розничные торговцы должны обеспечить наличие в магазинах обогащенной соли.
Проект закона дорабатывается и вскоре будет направлен в правительство. Цель — решить проблему йодного дефицита у граждан страны, уточнили в министерстве.
В условиях йодного дефицита возрастает риск возникновения рака щитовидной железы, регистрируются отдельные случаи йододефицитного кретинизма. Распространенность йододефицитных нарушений среди городского населения составляет 10-15%, а среди сельского — 13-35%, пишут «Известия».
Погрузочно-разгрузочную технику местного производства существенно облегчит процесс транспортировки на складах, производственных площадках и в портах.…
1. Жителей станицы Кубани возмутила экстрасенс, говорящая с душой хозяйки дома. 2. Кондратьев принял участие…
Потусторонние силы разделили над два лагеря жителей небольшой станицы Михайловской в Курганинском районе. После визита…
В Краснодарском крае перед Пасхой не ожидают значительного повышения стоимости куриных яиц благодаря росту производства…
Специалисты Кубанского государственного медицинского университета разработали зонд для точного анализа микробиома эндометрия. Этот инструмент позволит…
Сильнейший снегопад перед закрытием горнолыжного сезона прошел в Сочи. Там за сутки выпало более 30…