Первые арбузы начали продавать на Кубани: насколько безопасна ягода?

Сезон арбузов традиционно наступает в августе, поэтому многие с недоверием относятся сейчас к этому продукту.

Родина большинства арбузов, которые продают на одном из краснодарских рынков — Казахстан и Узбекистан. Цены рознятся — за килограмм бахчевой культуры на рынке попросят от 35 до 60 рублей. В супермаркетах придется заплатить от 70 до 80 рублей. В среднем арбуз будет стоить от 300 рублей.

На рынке есть 3-4 точки, где продают арбузы. Журналисты «Кубань 24» определили уровень нитратов с помощью специального прибора.

«На всех точках, где была съемочная группа, прибор показывает превышение допустимого уровня нормы. Если норма — 60, то у них показатели бывают и 200, и 300, и даже больше», — сообщает корреспондент Анна Мальгина.

Повышенное количество нитратов в овощах или фруктах, по словам экспертов, могут привести к интоксикации, то есть отравлению организма. Поэтому выбирать нужно с особой тщательностью. Тем более, случаи отравления уже зафиксированы в этом году. Накануне в Волгограде умер 5-летний ребенок, отравившись арбузом. Семья купила его в овощной лавке. Через день они почувствовали недомогание. Мальчик скончался из-за токсического гастроэнтерита. Сотрудники местного Следственного комитета проводят проверку. Еще один случай произошел почти две недели назад, в Кемеровской области. Умер 7-летний ребенок. Чтобы избежать трагедии, аграрии советуют дождаться сезона.

«Местной ягоды еще пока никто не убирал. Чтобы выбрать безопасную, выбирайте проверенного поставщика, который имеет протоколы испытаний на всю свою продукцию», — говорит представитель компании по выращиванию овощей и фруктов Василий Бучака.

На Кубани сбор арбузов начнется в середине июля. Тогда же на прилавках появятся спелая и полезная бахча местного производства.