Партию кубанских сосисок с возбудителем АЧС задержали на Ставрополье

Но самое удивительное — специалисты районного управления Россельхознадзора выявили геном африканской чумы свиней в говяжьих сосисках. Исследования подтвердили наличие вируса и показали, что при изготовлении продукта производители использовали немало куриного мяса и свинины.

Ставропольский край стал четвертым регионом России, где обнаружили зараженные сосиски. Их произвели на государственном предприятии «Кубанское», которое на прямую подчиняется федеральной службе исполнения наказания.. Сейчас его цеха не работают, а вся продукция отправлена на экспертизу.

По ее результатам в колбасных изделиях и мясе вируса не выявили. Расследование инцидента продолжается.