Партия бочек из кавказского дуба прибыла в Аргентину

Растущий на Кубани кавказский дуб идеально подходит для выдержки напитков. Это уже доказали десятки медалей, которые завоевали виноделы края на самых престижных мировых конкурсах.

Теперь на экспорт пошли и кубанские бочки. Более 200 отправились в Великобританию для выдержки лучших сортов виски. Об этом журналистам и блогерам рассказали во время краевого винного пресс-тура в Темрюкский район.

Возрождением старинного бондарного ремесла несколько лет назад занялись в Темрюкском районе на агрофирме «Фанагория». Там бочки делают вручную, как и 200 лет назад.

«Секрет — в любви к этому делу, то есть человек, который имеет желание, потом впоследствии полюбит это дело. Это и есть главный секрет, то есть вложить туда сердце и душу», — рассказал начальник бондарного цеха Владимир Присяжнюк.

Большой интерес к кубанским бочкам традиционно проявляют виноделы Крыма, а теперь их уникальность вслед за Европой открывают и в Аргентине.