Отказ от соли увеличивает риск инфаркта

По мнению специалистов Всемирной организации здравоохранения, желательно ограничить суточное потребление соли до 5 г, а это равно 2 г натрия. Только при превышении этой  нормы, по словам ученых, возрастает кровеносное давление и повышается риск инфаркта.

Эксперты заявляют, что соль не отличается от других продуктов. Ученые обследовали более чем 90 тыс. человек из 18 стран мира: изучили данные анализов мочи, давления и других показателей. Как оказалось, связь между потреблением соли и болезнями сердца прослеживается лишь у жителей Китая. Связано это с тем, что в стране распространено потребление соевого соуса, благодаря которому один китаец в среднем получает в сутки 5 г натрия, а это 12,5 г соли. Что  действительно может спровоцировать инфаркт.

Кроме того, специалисты отметили, что слишком низкое содержание соли в организме человека тоже вредно: от недостатка  соли также увеличивается риск инфаркта. Ученые полагают, что лучше всего придерживаться «золотой середины», сообщает РИА Новости.

Читайте также: какие продукты нужно исключить из рациона для профилактики инфаркта?