Опрос: 95% жителей сельской местности в России заготавливают продукты на зиму

Результаты опроса приводит фонд «Общественное мнение». В сельской местности все наоборот: там позволяют себе не заготавливать продукцию впрок только 5% жителей.

Если говорить о вкусовых предпочтениях россиян, то лидер — квашеная капуста и соленые огурцы, их заготавливают 75% жителей. Столько же хозяек обязательно готовят варенья и компоты. Запасутся свежими овощами: картофелем, морковью и свеклой 68% респондентов. А заморозят ягоды, фрукты и грибы чуть менее пятой части россиян, 13% запасутся салом и только около 5% — вяленой рыбой и тушеным мясом.

Россияне заготавливают продукты на зиму:

в Москве — 28%
в мегаполисах — 42%
на селе — 95%

квашеные овощи — 75%
компоты и варенья — 73%
свежие овощи — 68%
мороженые ягоды и грибы — 22%
сало — 13%
вяленая рыба и тушенка — 5%