Оксана Грушко: стараемся в школьное меню вносить новые блюда

Гости программы «Детали» — заместитель министра образования, науки и молодежной политики Краснодарского края Оксана Грушко, директор автономной некоммерческой организации «Стандарты социального питания» Дмитрий Уральский, заместитель директора по воспитательной работе, ответственная за питание учащихся в школе МОБУ СОШ № 16 им. В. В. Горбатко поселка Восход (Новокубанский район) Галина Терещенко.

Столовая гимназии № 9 города Сочи вошла в число победителей всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая — 2024». Итоги подвели в федеральном Министерстве просвещения. Конкурс проходил в ноябре в Саранске.

Профессиональный конкурс провели уже в четвертый раз. Блюда там готовят с использованием современных технологий, используют креативные подходы к подаче и сервировке стола.

Какова главная цель конкурса, какое внимание в регионе уделяют школьному питанию — обо всем рассказали в программе «Детали».