Новый год без забот: кому не стоит есть в праздник селедку под шубой

  • Популярное
  • 7 декабря 2019, 23:44
  • Поделиться
    VK Одноклассники Telegram Viber Whatsapp Evernote Pocket Google Plus LiveJournal Digg Reddit Tumblr
Новый год без забот: кому не стоит есть в праздник селедку под шубой

Фото pbs.twimg.com

Российский диетолог Елена Соломатина рассказала, чем опасно это блюдо.

Новый год — время вкусной еды и отдыха. На столах многих жителей России обязательно будут стоять салат «Оливье», бутерброды с икрой, холодец и, конечно, селедка под шубой. Не секрет, что все это не очень полезно. Особенно это касается всеми любимой сельди.

Людей не должно обманывать то, что селедке под шубой есть овощи. Сочетание продуктов в салате тяжело усваивается организмом. В этом блюде много жиров и углеводов, оно может сильно повысить уровень сахара в крови. Временный приток глюкозы вскоре заставит человека чувствовать себя усталым.

Ко всему прочему, традиционно в сельдь под шубой добавляют много майонеза. Зачастую, покупной майонез содержит много уксуса,  что вредно само по себе, а в сочетании с соленой селедкой — тем более. Это не лучший выбор для гипертоников. Соль повышает давление.
В итоге селедку на праздничном столе нельзя есть людям с сахарным диабетом, атеросклерозом и ожирением. Не стоит готовить ее для тех, кому противопоказаны продукты с холестерином, сообщают «РИА Новости».