С 2016 года в России действует ГОСТ «Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации». Первые вина из выращенного на принципах органического производства винограда начали появляться в значительном объеме на рынке только 2–3 года назад.
«В соответствии со стандартом, органическое виноградарство должно сохранять и улучшать плодородие почв, сохранять биологическое разнообразие, не используя вещества, способные нанести вред окружающей среде. При производстве вина «органик» нельзя использовать пестициды и яды, химические удобрения, полностью запрещены или жестко ограничены консерванты в готовом продукте. В последних поправках к ГОСТ приняты нормы по содержанию серы, более жесткие чем в винодельческих странах ЕС», — рассказала заместитель руководителя Роскачества Елена Саратцева.
Эксперты Роскачества для первого исследования вин купили в магазинах 34 наименования вин разных типов, которые произведены из винограда с сертификатом «органик» от 6 торговых марок, среди образцов — 17 красных, 13 белых и 4 розовых вина.
Более высокие оценки получили красные вина. В тройку лучших и в красных, и в белых — вина с органического виноградники «Бюрнье» из Новороссийска. В категории «розе» лучшим вином стал Пино Нуар Андрюса Юциса из Крыма, сообщает РИА «Новости».
Читайте также: эногастрономический фестиваль «Виноград» откроется 17 мая в Анапе.
Шестой матч полуфинальной серии Единой лиги ВТБ прошел 19 мая в краснодарском «Баскет-холле». Встреча завершилась…
Детский спортивный объект построят в ближайшие годы на базе академии ФК «Сочи» в Адлерском районе.…
Смертельная авария произошла 19 мая в 14:30 на автодороге Обход Тихорецка. По предварительным данным, 59-летний…
О продолжении карьеры испанский специалист, возглавивший «Сочи» в декабре прошлого года, рассказал на пресс-конференции после…
Всероссийская музейная акция прошла вечером 18 мая. Вместе с музеями к ней присоединились Дома культуры…
Инцидент произошел в Калининском районе. Теперь молодому человеку грозит до 5 лет лишения свободы. Местный…