Новороссийская птицефабрика планирует экспортировать яйца в Грузию и ОАЭ

Спокойствие, еда и вода — все, что нужно молодым несушкам для счастливой жизни. Подросшие птенцы попадут в цех, когда достигнут веса в 1,5 кг. В день цех должен произвести 170 тыс. яиц — таковы строгие нормы. 

«Эти яйца — одни из лучших, потому что куры прививаются и не болеют. Мы не используем ни лекарства, ни антибиотики», — рассказала оператор-птичница птицефабрики Галина Аксенова.

Когда курица снесла яйцо, оно должно пройти еще ряд технических процедур, практически минуя человеческие руки. Работа цеха сортировки полностью автоматизирована. Недавно здесь модернизировали все оборудование. В день по этому пути проходит более 500 тыс. яиц, и каждое надо проверить: нет ли на нем трещин или грязи.

«Здесь яйца аккумулируются и поступают в сортировальную машину. Внутри нее присутствуют детекторы-насечки. На каждой ленте своя категория: высшая, экстра и так далее», — поделился начальник цеха сортировки яиц птицефабрики Новороссийска Кирилл Кузьмин.

Несмотря на большие объемы производства — 180 млн яиц в год — птицефабрика переживает не самые простые времена: сильно подорожало зерно, поднялись цены на энергоносители, топливо, и несколько месяцев приходится продавать яйца по цене ниже себестоимости.

«Наверное, цена на нашу продукцию вырастет в скором времени. Мы занимаемся вопросами экспорта яиц, потому что понимаем, что нам надо выживать. И сегодня единственный способ — это вывезти продукцию за пределы РФ», — объяснил генеральный директор птицефабрики Новороссийска Владимир Мхитарян.

Сейчас продукция новороссийской птицефабрики продается по всей территории Кубани, в соседних регионах и Крыму. Начались поставки в Армению. В планах — освоить рынки Грузии и Арабских Эмиратов.

Авторы: Юлия Кишинева