Рабочая группа, в которую вошли сотрудники предприятия, провели диагностику пилотного потока — процесса производства масла. Также эксперты Регионального центра компетенций провели обучение по основным инструментам бережливого производства и оценили компетенции команды.
«Мы видим высокотехнологичное предприятие, которое с 2018 года постоянно работает над производственной эффективностью. Сегодня руководство нацелено на повышение квалификаций своей рабочей команды. И мы рады предложить в рамках национального проекта обучающие программы «Лидеры производительности» и «Акселератор экспортного роста»», — сказала замминистра экономики края Светлана Салтанова.
На заводе построили текущую, целевую и идеальную карты потока создания ценности. Кроме того, проанализировали запасы и изучили оперативные простои. Сделали диаграмму, позволяющую описать перемещения сотрудников в зоне наблюдения.
«Наш маслоцех запущен в 2019 году. За это время мы смогли сформулировать основную задачу, которая стоит перед нами для повышения эффективности. Это оборудовать лабораторию в шаговой доступности. Сейчас она немного удалена от цеха и часть рабочего времени сотрудников тратится на передвижение для получения лабораторных исследований. Бережливые технологии подтолкнули нас к оперативному решению этого вопроса», — сказала директор предприятия Юлия Харевич.
Сейчас на заводе приступают к активной фазе реализации нацпроекта.
В настоящее время на заводе круглосуточно перерабатывают почти 400 т молока и 550 т сыворотки. Ежедневный объем готовой продукции — до 50 т. Завод «Сыры Кубани» выпускает около 40 наименований продукции: сыры, масло, творог, сухая молочная сыворотка. Компания осуществляет поставки на российский рынок и в страны СНГ, сообщили в пресс-службе администрации Краснодарского края.
Читайте также: в Новороссийске зерновой терминал будет внедрять бережливые технологии по нацпроекту. Новороссийская компания Компания «Терминал-А» присоединилась к нацпроекту «Производительность труда». Методики бережливого производства на предприятии помогут внедрить эксперты Регионального центра компетенций.
В России празднуют День работников скорой медицинской помощи. В этот день в 1898 году в…
Супруги Иван и Галина Шишковы 27 апреля отметили 50-летний юбилей совместной жизни. Пару вписали в…
В краснодарском Войсковом соборе Александра Невского сегодня провели казачий молебен. Служба прошла в честь 33-й…
1. Города и районы Краснодарского края присоединились к Всероссийскому субботнику. 2. Дети стали животными: кто…
В рамках конгресса провели порядка 350 мероприятий разного формата, а в работе форума принял участие…
Участники Всероссийский соревнований "Пилоты будущего" на стадионе «Динамо» показали свое мастерство в управлении беспилотниками. Среди…