Более 5 тыс. т ягоды — рекорд за всю историю производства. Виноделы считают залогом успеха усовершенствование технологий работы с виноградниками, их своевременное удобрение, внедрение систем капельного орошения. Общая сумма инвестиций в комплекс за последние три года составила более 1 млрд рублей, сообщили интернет-порталу «Кубань 24» в пресс-службе группы компаний «Абрау-Дюрсо».
По словам главного винодела-энолога «Абрау-Дюрсо» Жоржа Бланка, виноградные лозы уже восстановились после повреждений от града в июне. Процесс переработки винограда ускорили со 175 до 190 т в день.
Базовый сорт для производства — шардоне, он составляет 50% от урожая. В этом году увеличили сбор пино-нуара. Третий по доле — рислинг, его 12,5%. Также виноделы второй год экспериментируют с сортами вионье и верментино, которые используются в купажах игристого.
В этом году в «Абрау-Дюрсо» высадили 237 га новых виноградников, среди них — новые сорта каберне-фран и уни блан. В следующие два года высадят более 700 га новых растений. Это позволит увеличить производство игристых и тихих вин, изготовленных из российского винограда.
В День народного единства на Кубани ожидается теплая и сухая погода. Ночью и утром местами…
Кадрами из сочинских гор 3 ноября поделилась местная жительница в соцсетях. Девушка засняла на видео…
Сообщения о неприятном запахе горелого в воздухе появились в соцсетях жителей краевой столицы около 16:30.…
Авария с участием грузового автомобиля, перевозившего асфальт, произошла на трассе между Новороссийском и Геленджиком. В…
Пробка перед пунктами ручного досмотра со стороны Керчи начала образовываться после полудня 3 ноября. К…
В этом году Sochi Fashion Week проходит с 1 по 5 ноября. На неделе моды…