На сочинских плантациях начался сбор чая

Пока лист нового урожая свежий, зеленый, его собирают вручную. Но на мацестинских плантациях используют и специальное оборудование.

На Мацесте под чайные плантации отведено более 130 га земли. Урожай снова будет богатый, говорят на предприятии. Весь секрет в удобрениях. Точнее в отсутствии их химических дубликатов. Чайсовхоз несколько лет назад даже получил соответствующий сертификат качества.

«Пять лет мы уже не применяем удобрений за исключением органических — это коровий и птичий помет, которые мы используем активно в нашем земледелии», — рассказывает председатель совета директоров «Мацеста чай» Константин Туршу.

Сегодня «Мацеста чай» входит в десятку мировых производителей, не применяющих искусственные удобрения. Только органика плюс высокие технологии переработки чайного листа.

Сочи — единственно место в России, где выращивают чай. Отсюда и внимание к отрасли. Особенно в нынешних условиях импортозамещения. Но не все чайные хозяйства эффективно используют земли: в числе отстающих — Адлерский совхоз и «Шапсугский чай».

«По крайней мере, вся земля, которая находится в аренде у них, за это платятся городу деньги без всяких нарушений. Вопрос использования мы будем до конца изучать и будем принимать меры для того, чтобы эти земли вовлекались в сельхозоборот и не простаивали. В настоящее время это не допустимо, конечно», — говорит и. о. начальника управления сельского хозяйства, продовольствия и промышленности города Сочи Виталий Саркисян.

Предпринимателям дали время на восстановление сельхозугодий. Правда, остается его совсем мало — впереди курортный сезон, а это значит, что туристы уже по традиции поедут в Сочи, в том числе — пробовать и покупать местный чай.

Агротуризм на курорте набирает обороты. А уже через год на курорте планируют провести Международный фестиваль чая. Ведь самый северный чай знают и ценят уже во многих странах.

Авторы: Наталья Андрусенко