На московской выставке «Золотая осень» Кубань представила каравай весом 74 кг

В главном выставочном павильоне страны центральное место занимает стенд Краснодарского края. На прилавках — мед, продовольственные товары, в том числе под брендом «Сделано на Кубани». Но завлекают гостей большим караваем — его вес 74 кг. На производство ушло 35 кг муки, 5 кг яиц, сахар, маргарин. Это наглядная демонстрация того, что можно приготовить из местного сырья.

Гости выставки поделились своими впечатлениями.

— Нравится большое разнообразие продуктов и как оформлены стенды.

— Мы отдыхали в Анапе, и в санатории молочная продукция была с Кубани. Было очень вкусно.

Большую часть стенда занимают семена рапса, подсолнечника, риса, сои и другие. Это селекционные разработки исследовательских институтов региона. Привлекает внимание и прилавок с вином.

«Мы привезли вина, которые создали из классических сортов винограда: «мерло», «каберне совиньон». Но наша гордость — это вина, созданные из автохтонных гибридных сортов — «цимлянский черный», «саперави северный». Эти вина уже завоевывают международный рынок, они получают медали на многих международных выставках», — рассказала представитель винной компании Краснодарского края Екатерина Шелуханова.

В 2019 году основная тематика выставки — устойчивое развитие сельских территорий. До 12 октября можно будет прийти и узнать, чем могут похвастать малые и крупные предприятия страны.

Авторы: Инна Чайка