На кубанском мясокомбинате будут использовать методики бережливого производства

Фото пресс-службы администрации Краснодарского края

«Мясоперерабатывающее предприятие «Южное» присоединилось к национальному проекту «Производительность труда». Эксперты РЦК обучат коллектив методикам бережливого производства.

Специалисты совместно с сотрудникам предприятия выберут линию с набольшими издержками. В течение полугода им предстоит устранить все виды потерь и максимально оптимизировать процессы на этом участке.

МПП «Южное» с 2015 года выпускает охлажденную мясную продукцию и субпродукты. В том числе, на мясные рынки Краснодарского и Ставропольского краев, Ростовской области и Центральной России.

«Сегодня важно поддержать отечественные предприятия и не снижать объемы производства. Нацпроект «Производительность труда» нацелен на оптимизацию и увеличение выработки конкретного предприятия, но в целом это отразится на общероссийских экономических показателях», – пояснил министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев.

К реализации нацпроекта приступили в 2018 году. С его помощью планируют повысить конкурентоспособность российских товаров и услуг, а также повысить производительность и эффективность работы. В этом нацпроекте участвуют более 170 компаний Кубани. К 2024 году их количество планируется увеличить до 248, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.

Читайте также: ранее к программе по внедрению бережливых технологий присоединился кубанский завод по производству комбикормов. Предприятие производит из российского сырья корма для сельскохозяйственных животных, птиц и рыб.