На Кубани за пять лет производство кондитерских изделий выросло на 27%

Для сравнения — в 2013 году в регионе было произведено 86 тыс. т кондитерских изделий.

Замгубернатора региона Андрей Коробка отметил, что сегодня за краем — 2,6% всего российского рынка кондитерской продукции страны и более 32% рынка ЮФО. Высокое качество кубанских кондитерских изделий, отвечающее всем необходимым требованиям международного уровня, позволяет поставлять продукцию и за пределы страны. Сейчас в основном это страны ближнего зарубежья. Однако, по его словам, у кондитеров достаточно потенциала для того, чтобы расширять географию экспортных поставок.

Производством кондитерских изделий в крае занимается около 140 предприятий. В ассортименте более 300 видов продукции, среди которых мучные кондитерские изделия, изделия шоколадной, сахаристой групп и халва, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.