Мясная котлета, картофельное пюре, овощи, напиток и яблоко на десерт — такое меню у первой смены краснодарской гимназии № 25. Чтобы успеть все это приготовить, повара пришли на работу в 4:30. Хрустящий хлеб двух видов подается к основному блюду.
«Здесь готовят вкуснее, чем в доме и ресторане. Тут я больше всего люблю есть», — делится ученица 1 класса гимназии № 25 Краснодара Алиса Алисова.
Меню в школьной столовой составляют на две недели вперед. Повара соблюдают правило — чтобы ни одно блюдо за это время не повторялось. В разнообразном, вкусном и, конечно, сбалансированном питании учитывают все, что нужно для растущего организма.
«При составлении меню учитывается не только калорийность блюд, но и вес, а также подбор белков, жиров — это все разработано. Там все, что нужно ребенку в его возрасте», — сообщает заведующая столовой гимназии № 25 Краснодара Ольга Косенкова.
Перед тем, как первое и второе подадут на обеденный стол, блюда проходят несколько инстанций. Чем будут кормить детей, работники столовой согласовывают с представителями Роспотребнадзора, директором и даже родителями. Последние могут не только познакомиться с меню на сайте гимназии, но и попробовать еду лично. В учреждении оценивают вкус и эстетический вид пищи, а также следят за общей организацией питания, санитарным состоянием столовой и внешним видом персонала.
«Я вам хочу сказать, что питание для детей очень вкусное. Все соответствует, все чисто, дети накормлены, персонал очень вежливый. Горячие блюда подаются действительно горячими, напитки тоже горячие. В общем, претензий сегодня не выявлено никаких», — рассказывает жительница Краснодара Олеся Цимбалова.
Родительские комитеты в школьных столовых дежурят минимум два раза в неделю. Все свои впечатления мамы и папы заносят в специальный журнал. Претензии руководству гимназии отрабатывать еще не приходилось.
«Все отзывы только положительные. Разговаривала вчера с классным руководителем, которая общалась с мамой девочки, отказывавшейся питаться в школе, говоря, что невкусно. После того, как мама пришла на такой родительский контроль, ребенок стал питаться в столовой и все стало вкусно. Потому, что на самом деле пища свежая и свежеприготовленная», — рассказывает директор гимназии № 25 Краснодара Светлана Краева.
Краснодарский край один из первых регионов России, где обеспечили бесплатным горячим питанием всех школьников младшей школы. Сегодня полноценные завтраки и обеды получают около 300 тыс. кубанских детей. Только в 2021 году на эти цели из бюджетов всех уровней направили более 3,5 млрд рублей.
Прокурор Сочи Вячеслав Овечкин претендует на должность заместителя председателя Краснодарского краевого суда. Соответствующее заявление Высшая…
Утром 31 января жители Карасунского и Центрального округов краевого центра в соцсетях пожаловались на качество…
В приемную председателя Следственного комитета России Александра Бастрыкина в соцсетях обратились жители станицы Старокорсунской. Заявители…
Возгорание на конюшне по улице Короленко в хуторе Камчатка произошло утром 31 января. Сообщение о…
С 1 февраля в Краснодарском крае действует увеличенная единовременная выплата для мужчин, подписавших контракты с…
МЧС по Краснодарскому краю выпустило экстренное предупреждение об ухудшении погодных условий на территории региона. По…