На Кубани уже собрали 30 тыс. тонн тепличных и грунтовых огурцов

Сейчас в крае массово убирают кабачки и огурцы. В регионе уже собрали 30 тыс. т огурцов, 25 тыс. т из них — в теплицах, 5 тыс. т — в открытом грунте.

Современные технологии позволили сельскохозяйственному кооперативу в Ейском районе воплотить мечту и выращивать овощи в засушливом климате. Фермеры решили не мелочиться и выстроили две теплицы. Каждая буквально напичкана электроникой, которая, например, создает определенный микроклимат в холодное время года.

«Котел разжигается автоматически. Управляется с сотового телефона», — рассказал глава сельскохозяйственного кооператива Сергей Рудых. 

Тепличные огурцы и помидоры на вкус ничем не отличаются от грунтовых. Они растут в специальном растворе. За подачу питательной смеси отвечает компьютер. Гидропонное выращивание плодов для Ейского района — новинка. Но полностью от помощи природы все-таки не отказались. Цветы, например, по-прежнему опыляют насекомые.

Две теплицы обошлись кооперативу в 6 млн рублей, из них 1,5 млн — гранты от государства. Выращивают в укрытии не только огурцы и помидоры. Овощи получили сертификат качества, их поставляют в детские сады Ейского района.

«Данное вложение планируется окупить в течение двух лет. Все зависит, конечно, от рынка сбыта. На данный момент продукция поставляется в дошкольные учебные заведения, детские сады. Мы планируем расширять рынки сбыта. Торговые сети, ярмарки выходного дня», — пояснил Сергей Рудых.

Урожай настолько порадовал фермеров, что уже сейчас рядом они возводят такие же теплицы, а в конце года начнут строить мегакомплекс площадью в 1 га.

Исключительно ручной труд и предельное внимание к каждому плоду — так на одном из предприятий выращивают кабачки. Самые красивые и ровные овощи отправляются в известные торговые сети, второй сорт — на рынки, остальное на переработку.

«Идет первый сорт, хороший. Второй сорт — побитый, он в другое ведро складывается. В перчатках работаем, чтобы не поцарапано было», — сказала бригадир хозяйства Инна Губарь.

Возрождать овощеводство в этом хозяйстве начали с ремонта скважины и водонапорной башни и посадки 5 га кабачков.

«В этом году мы расширились в десять раз, у нас 55 га кабачков. Мы надеемся оправдать все это в десятикратном размере. Если в этом году у нас оправдываются 55 га, то посадим 100 га», — отметила агроном Валентина Таран.

Всего на Кубани кабачками засеяно более 2 тыс. га. Сейчас уборка идет в Брюховецком, Калининском, Славянском, Крымском районах. Общий вес урожая этого года уже превысил 3 тыс. т. В основном плоды отправляют на консервные заводы. Но это только начало. По планам, общекраевой урожай кабачков должен показать на весах 25 тыс. т.