На Кубани создадут сыворотку для детского питания

Детское питание начнут делать из кубанских продуктов. Речь идет о заменителях материнского молока для малышей с рождения и до полугода. Его главный ингредиент — специальная сыворотка, которую пока нигде в России не производят. Приходится импортировать.

«Собственными силами, за счет командной работы, сельхозпредприятиями и перерабатывающими заводами, по сути создать ассортимент в полном объеме, который необходим для производства детского питания. Мы готовы сегодня обсуждать условия, связанные с финансированием, участием и иными моментами», — сообщил заместитель губернатора Краснодарского края Андрей Коробка.

Год назад на Кубани начали эксперименты по созданию самой важной составляющей заменителя материнского молока. Сейчас в Краснодарском крае есть все для изготовления сыворотки, регион готов к новым технологиям.